?

Log in

No account? Create an account

June 18th, 2015


Для Ягодной корзинки Инны предлагаю этот интересный салатик.
Нам понадобится клубника,сыр, сыровяленое мясо(у меня куриная грудка), листья салата, листики чабреца,кинзы,мяты,бальзамический уксус,оливковое масло. Особых пропорций нет, всё "на глазок",главное,чтобы вкусно было!)) Клубника придает кисло-сладкий вкус,сыр - солоноватость, сыровяленка -какую-то благородную утонченность.А травки аромат,сочность! Клубнику режем на четвертинки,сыр и мясо оочень тоненько, салат рвем кусочками,от травок берем только листики.Аккуратно смешаем травки и клубнику с бальзамиком. Выложим на кусочки салата, сверху слайсы сыра и мяса. И в заключении несколько капель масла и несколько крошек перца!
Пошагово можно посмотреть на сайте Iamcook

Рецепт этих печенек я вычитала в журнале "Лиза". Понравились и заинтересовали тем,что в состав входят пряности и что они не очень сладкие.Кроме того в составе любимые клюква и яблоки!
На понадобится:
мука 100 гр
яйцо 1 шт
кефир 1 стол.л.
клюква 50 гр
яблоко 0,5 шт
сахар коричневый 50 гр
специи(1 бутон гвоздики,1 горошина душистого перца,кусочек бадьяна,по щепотке корицы,розмарина и тимьяна)
Сначала разомнем специи в порошок. Теперь готовим тесто.В муку добавим охлажденное масло,нарезанное кусочками,разотрем,чтобы получилась масленая крошка.Смешать специи,сахар,яйцо и кефир с мучной крошкой.Получается вязкое тесто. Клюкву перебрать,помыть и обсушить, половину яблока нарезать кубиком размером с клюкву и аккуратно вмешать в тесто. Выкладываем ложкой на пергамент,смазанный маслом. В нагретую духовку до 180 градусов,ставим противень и выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
Хочу отправить на ФМ Ягодная корзинка и на ФМ Пикник. Девочки,возьмете???