Надежда (vichenka_una) wrote,
Надежда
vichenka_una

Category:

Печенье с клюквой и яблоками


Рецепт этих печенек я вычитала в журнале "Лиза". Понравились и заинтересовали тем,что в состав входят пряности и что они не очень сладкие.Кроме того в составе любимые клюква и яблоки!
На понадобится:
мука 100 гр
яйцо 1 шт
кефир 1 стол.л.
клюква 50 гр
яблоко 0,5 шт
сахар коричневый 50 гр
специи(1 бутон гвоздики,1 горошина душистого перца,кусочек бадьяна,по щепотке корицы,розмарина и тимьяна)
Сначала разомнем специи в порошок. Теперь готовим тесто.В муку добавим охлажденное масло,нарезанное кусочками,разотрем,чтобы получилась масленая крошка.Смешать специи,сахар,яйцо и кефир с мучной крошкой.Получается вязкое тесто. Клюкву перебрать,помыть и обсушить, половину яблока нарезать кубиком размером с клюкву и аккуратно вмешать в тесто. Выкладываем ложкой на пергамент,смазанный маслом. В нагретую духовку до 180 градусов,ставим противень и выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.
Хочу отправить на ФМ Ягодная корзинка и на ФМ Пикник. Девочки,возьмете???
Tags: десерт, мучное, ягоды
Subscribe

  • Кулинарная книга блоггеров ЖЖ прибыла!

    Наконец-то получила свои три экземпляра Кулинарной книги блоггеров ЖЖ! Дождалась... Довольна!

  • Зеленые помидоры по-корейски

    Острые зеленые помидоры — вкуснейшая вещь! Они хороши сами по себе, хороши к отварной или жареной картошке, хороши как закуска на дружеской…

  • Маринованная брынза

    Вкуснейшая закуска я вам скажу! Острая, пряная,супераппетитная! Отлично подходит для салатов,а если на свежую булочку положить пару…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments